Sfera Di Pesce in Salsa di Capperi di Salina su Letto di Patate Novelle
American Bar
COCKTAILS
Aperol Spritz
3 Parti di prosecco DOC
2 Parti di Aperol
1 Parte di soda
Ghiaggio ed una fettina d'arancia
Lo spritz è un aperitivo alcolico italiano, popolare nel Triveneto, a base di prosecco, bitter e acqua frizzante o seltz. È un cocktail ufficiale della IBA, con il nome di spritz veneziano
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Negroni
3cl di gin
3 cl di bitter Campari
3 cl di vermut rosso dolce
Mezza fettina d'arancia
Il Negroni è un cocktail alcolico dal tipico colore arancione, ideato a Firenze nel 1919-25 per opera del barman Luigi Scarselli in onore del conte Camillo Negroni.
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Martini
6 cl di gin
1 cl di dry vermut
1 oliva verde
1 fettina di limone
Il Martini o Martini Dry è un celebre cocktail pre-dinner a base di gin e vermut dry. È un cocktail ufficiale della IBA, con il nome "Dry Martini".
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Mojito
5cl Rum bianco cubano
Succo di lime
2 cucchiaini di zucchero di canna
Un rametto di Hierba buena
5 cubetti di ghiaccio
Acqua gasata
Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana composto da rum, zucchero di canna, succo di lime, foglie di mentastro verde (hierba buena a Cuba) e acqua gassata.
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Margarita
2 Parti di tequila
1 Parte di Triple sec
1 Parte di lime fresco o succo di limone
Il Margarita è il più comune cocktail messicano a base di tequila, ed appartiene ai sour. In latino "margarita" significava perla, in spagnolo è la traduzione della parola margherita.
